四舍五入
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秋季养生汤茶五款
秋季，从立秋开始，经历处暑、白露、秋分、寒露、霜降，共６个节气，终于立冬前１天。中医认为，秋三月，为肺气旺盛之时，肺主秋，秋属燥，燥邪最易伤肺，最易耗伤人体阴津。为此，老年朋友们在秋季养生应顺应天时和人体变化的特点，合理调整安排膳食，起到养生益寿的作用。
在这里，营养配餐专家将传统养生方法与现代营养学理论相结合，向朋友们推荐几款适宜秋季养生的营养汤、茶。
无花果大海汤、茶
无花果３０克，胖大海、生蜂蜜各１０克。制作：将无花果切碎，同胖大海、生蜂蜜一起放入茶盅内，用沸水冲泡即可，或代茶饮。每日１～３次，每次１５０～２００毫升。
此汤茶具有润肺利咽，润肠通便，补脾益胃之功用，适宜于秋燥伤肺胃之慢性咽炎、口干咽燥、干咳痰少、太便干燥、消化不良等。
蜜桔银耳汤、茶
银耳２０克、蜜桔２００克（可用蜜桔罐头）、白糖１００克。制作：银耳用水浸发、撕成小朵洗净，放入炖盅内，加少许水，用小火隔水炖１小时取出，倒入沙锅内，加清水适量，放入蜜桔肉、白糖，大火煮沸后，改用小火煮１５分钟即可，或代茶饮。每日１～３次，每次１５０～２００毫升。
此汤茶具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。适宜于秋季肺燥干咳或咳嗽痰少、痰中带血、面容憔悴、皮肤粗糙等。
五汁汤、茶
梨汁３０毫升、草莓汁、鲜藕汁、麦冬汁各２０毫升、鲜芦根汁２５毫升、生蜂蜜１５克。制作：前五汁用小火煮１０分钟，加入生蜂蜜搅匀即成，代茶饮。每日１～３次，每次１００～２００毫升。
此汤茶具有清热生津之功用，适宜于秋燥而致胃脘痞满、口苦、口干、唇干舌燥、精神欠佳、大便干结等。
芹菜大枣汤、茶
鲜芹菜１００克，大枣１０枚、白糖１５克。制作：将芹菜洗净去根叶，大枣洗净，同放入锅中，加水适量，大火煮沸后小火煎煮２０分钟，以纱布过滤取汁，加入白糖即成，可代茶饮。每日１～３次，每次１５０～２００毫升。
此汤茶具有清热平肝、凉血止血之功用。适宜于秋季肺燥伤络而致鼻出血、心烦、喜冷饮、眩晕耳鸣、烦躁易怒、舌红苔黄、脉数等。
银菊山楂汤、茶
菊花、金银花各１５克、桑叶１２克、生山楂２５克。制作：将菊花、金银花、桑叶、生山楂分别洗净。一同放入锅内，加清水适量，用小火煮半小时，去渣取汁代茶饮。每日１～３次，每次１５０～２００毫升。
此汤茶具有清热养肝、润肤美容之功用。适宜于秋季高血压属肝热瘀阻者，见有头痛、眩晕、失眠多梦、心烦易怒、口苦咽干等症。
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[楼 主]
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Posted: 2006-10-13 11:31 |
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